餐饮店缺少食品经营许可证,如何解决?

餐饮店无食品经营许可证且顾客投诉吃出异物,应迅速处理。根据《食品安全法》,餐饮店需持食品经营许可证经营,否则属违法。异物投诉关乎食品安全,不及时处理将严重影响顾客健康及店铺信誉,可能面临法律处罚和顾客索赔。
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餐饮店遇此类投诉,常见处理方式为与顾客协商、向工商或食药监投诉。若异物非人为因素,可与顾客协商赔偿;若涉及食品安全违规,应立即向当地工商管理局或食品药监局报告,并配合调查。
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餐饮店需迅速应对投诉。1.立即检查并移除问题食品,防止问题扩大;2.与顾客沟通,了解详情,协商赔偿或解决方案;3.若确认存在食品安全问题,主动向工商或食药监报告,接受调查并整改;4.加强内部管理,确保食品安全,避免类似问题再次发生。

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